Boulangerie bio
sur la ferme : | |
| | Notre
pain paysan est fabriqué à partir de farine biologique type T80
(semi-complète) ou de farine d'épeautre, avec du levain, de l'eau et du
gros sel.
Le pain est pétri et façonné à la main, puis cuit
dans un four à bois, à une température de 240° (température
d'enfournement). | |
Denis,
le boulanger-paysan
:
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| Contact
:Denis
Marion
: 05
16 20 11 14
La gravelle
17120 Mortagne sur Gironde | |
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