Fournil bio sur la ferme

Notre pain paysan est fabriqué à partir de farine biologique type T80 (semi-complète) ou de farine d’épeautre, avec du levain, de l’eau et du gros sel.
Le pain est pétri et façonné à la main, puis cuit dans un four à bois, à une température de 240° (température d’enfournement).

Contact

Denis, la paysan-boulanger

Denis Marion : 05 16 20 11 14
ferme de la gravelle
17120 Mortagne sur Gironde